Bistrot e Take Away a Genova:
Il Pesce di Qualità
Bistrot e Take Away a Genova: Il Pesce di Qualità
PesceEvoluto: la nuova dimensione del Fish Food in Liguria
PesceEvoluto è il bistrot e take away nato in Liguria, che rivoluziona il concetto di "piatto a base di pesce". Ogni giorno, la nostra passione ci guida: con l'anima e le braccia dei pescatori, portiamo il mare sulla vostra tavola.
I piatti della tradizione ligure sono il nostro punto di forza: acciughe fresche del mar Ligure e baccalà sono sempre presenti nelle nostre cucine. Cuciniamo il pescato fresco quotidianamente, offrendo un menù alla carta con specialità sempre disponibili.
PesceEvoluto è il luogo ideale per pranzi, cene, fast food veloce, pokè, aperipesce, take away e delivery con consegna a domicilio. Tutti i nostri piatti sono confezionati con materiali biocompostabili e pensati per mantenere integrità e sapore durante il trasporto.
Genova - Corso Sardegna
- LUN - VEN dalle 11:00 alle 15:00 e dalle 17:00 alle 23:30
- SAB - DOM dalle 11:00 alle 23:30
- Mercato di Corso Sardegna
- +39 010 4556617
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Come Interpretiamo
Qualità e Innovazione
PesceEvoluto è uno smart bistrot che coniuga tradizione e innovazione. Utilizziamo tecniche di lavorazione e cottura innovative grazie a Rational, leader mondiale nei macchinari da cucina. La passione e l’esperienza dei nostri cuochi, insieme all’innovazione, danno vita a ricette uniche.
Il Menù Evoluto
Offriamo piatti semplici ma originali, garantendo alta qualità a prezzi contenuti grazie ai contatti diretti con i pescatori. Proponiamo un menù alla carta e un menù del giorno in base alla disponibilità del pescato. Inoltre, siamo anche aperitivo con una selezione sfiziosa di piatti accompagnati da vini locali e cocktail rivisitati con amari e distillati liguri. Tutto il nostro menù è disponibile anche da asporto.